Resep Es Sarang Burung ala Yeni

Es Sarang Burung ala Yeni
======================
Resep by Yeni Suryasuanti, Modifikasi Resep Mama Nis (Mertua-nya Jeany Choperrina)

Terilhami oleh segarnya Es Sarang Burung yang dibawa waktu acara NCC Home Made Food Fiesta th 2005, jadi bikin buat buka puasa hari selasa yang lalu.
Mudah banget dibuatnya... dan segar boo.... (Yen)

Bahan :

1 Bungkus Agar Agar Putih (Paling oke pake Swallow Globe)
125 ml Sirup Rasa Leci (Paling oke pake ABC)
375 Air
1 Kaleng Buah Longans
1 Kaleng Sprite / 7 UP
Es Batu Secukupnya

Cara Membuat :
Campurkan agar-agar, sirup leci dan air, rebus hingga mendidih, tuang ke cetakan / loyang, bekukan.
Setelah mengeras, serut agar-agar dengan menggunakan parutan ke hingga menyerupai sarang burung.
Campur agar-agar serut, buah kaleng, sprite / 7 up, dan es batu, tambahkan sirup leci sesuai selera jika terasa kurang manis, hidangkan

Tanggal: 2006 Okt 5 14:10
Judul: [NCC] [Resep] Es Sarang Burung ala Yeni